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赤池商店では、ケーキ、タルトという小さな食べ物の中に物語を作り出します。
見た瞬間から食べ終わるまで、
見た目、食感、酸味、甘み、香り、後味で
物語のような体験をお客様に赤池商店は提供いたします。
お電話一本でケーキのご注文いただけます。
※すべての商品が8％の税率表記になっております
ただものではない。カフェショコラ
当店で作り上げたチョコと、自家焙煎したコーヒー
を使用しました。チョコとコーヒーのマリアージュ。
テロワールを最大限びお楽しみいただけます。
爽やかなチーズケーキ
ベイクドチーズケーキにレモンが爽やかに香ります。
シンプルでありながら絶妙なバランスのチーズケーキです。
キャラメルバナーヌ
艶やかなグラサージュに、滑らかなキャラメルショコラのムースにバナナ。
ミルキーなキャラメルがショコラの甘みと共に口の中で繊細にほどけていきます。
シャインマスカットのショートケーキ
弾ける甘みと旨味、香り豊かなシャインマスカットに白ワインとホワイトチョコレートを使用し更に気品と深みをプラスした季節のスペシャリテ。
しっとりとキメの整ったスポンジと軽やかで口当たりなめらかなクリームと共にどうぞお楽しみ下さい。
ぶどうの丘
フランス産発酵バターを使用したタルト生地に、ダージリンのカスタードと白ワイン。山梨園さんの美味しいぶどうを使用。互いに彩り合い、澄み渡るようなハーモニーを奏でています。秋を食でお楽しみください。
薫り立つ、いちじくショート
望月園芸さんのいちじくをふんだんに使用した、季節のショートケーキ。
スポンジとマスカルポーネの生クリームが繋ぎ合わさりより一層贅沢な一品に。
※取り置き後の当日キャンセルや取り換え等は行っていませんのでご協力とご理解をお願い申し上げます。
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