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赤池商店では、ケーキ、タルトという小さな食べ物の中に物語を作り出します。
見た瞬間から食べ終わるまで、
見た目、食感、酸味、甘み、香り、後味で
物語のような体験をお客様に赤池商店は提供いたします。
お電話一本でケーキのご注文いただけます。
季節の移り変わりのシーズンはメニューの更新が追い付かない場合がございます。
インスタのハイライトのメニューで最新のメニューを見ることができます。
ただものではない。カフェショコラ
当店で作り上げたチョコと、自家焙煎したコーヒー
を使用しました。チョコとコーヒーのマリアージュ。
テロワールを最大限、お楽しみいただけます。
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キャラメルバナーヌ
艶やかなグラサージュに、滑らかなキャラメルショコラのムースにバナナ。
ミルキーなキャラメルがショコラの甘みと共に口の中で繊細にほどけていきます。
モンブラン
濃厚でなめらかなマロンクリーム、ラムの香り、
ホロホロと口の中でほどけていくメレンゲ、ベリーの
心地よい酸味。多用的でありながら一つにまとまる
上品なモンブランです。
苺のショートケーキ
瑞々しい苺。上質なクリーム、きめ細かいスポンジが一体となり、何度でも食べたくなる、幸せのショートケーキです。
赤池ミカン
ベルガモット(ミカン科)、紅茶、フランボワーズ、バニラムースが生み出す、今までにない美味しいと驚きを重ねた季節商品 パティシエ 赤池みかを洒落てみました。
爽やかなチーズケーキ
レモンが爽やかに香るチーズケーキ。
シンプルでありながら絶妙なバランスの
チーズケーキです。
未体験。ニューサマーオレンジとピスタチオのタルト
爽やかなニューサマーオレンジと濃厚なピスタチオが良く似合う季節限定タルト。
バナナの甘みが加わることでより一層面白い食感と
ペアリングがお楽しみいただけます。
定番だけど本気で美味しい。ベリータルト
イチゴとカシス。瑞々しい甘みがあふれるタルトです。
発酵バターの香りと酸味、甘みが織りなす
素晴らしいバランスをお楽しみください。
赤池sさくや
ピスタチオ、苺、ライチ、フランボワーズ、バラ。
まるで花のような食べる春を思う存分おたのしみください。
桜のシフォン
桜の塩漬けの香りがリズカルにかおり。
フワッと春の香りをお楽しみいただける
春のシフォンケーキです。
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