チェリーと​ピスタチオのタルト

​緑鮮やかなピスタチオクリームと旬のチェリー、

アーモンドクリームの組み合わせ。

フランス・ヴァローナ社のチョコレート使用。

¥650(税抜き)

桃のショートケーキ

桃にマスカルポーネを合わせた生クリームと

カスタードクリームを組み合わせ、プラリネを混ぜ込んだ

スポンジを使用しおります。

​¥680(税抜き)

​カフェショコラタルト

カカオ64%と35%のショコラに、

自家焙煎のタンザニア、ンゴロンゴロのコーヒー香りを移した

味わい深いタルト。ショコラとコーヒー豆とも相性の良いオレンジピールとオレンジの香りのする生クリームを合わせました。すっきりとして暑い夏にぴったりなショコラタルトです。

​¥620(税抜き)

​モンブラン

濃厚な和栗ペーストとなめらかなフランス産のマロンクリームを使用しました。

¥620(税抜き)

​キャラメルバナーヌ

​ほろ苦くミルキーなキャラメルが、ショコラの甘みと​共に口の中で繊細にほどけていきます。

​¥620(税抜き)

​レモン薫る夏ショート

​濃厚な甘味と香りで人気の高い

「アーウィンマンゴー」に、レモンのカスタード

がプラス。外観、味、香りで堪能する果実感いっぱいの

​夏にぴったりのショートケーキです。

​¥650(税抜き)

​赤池ショコラ クールミント

人気の赤池ショコラが夏仕様に。

爽やかですっきりとしたミントムースにチョコレートや

フレッシュな青りんごをプラス。

見た瞬間から食べ終わった後まで、涼しく、美味しい

赤池ショコラ クールミントをお楽しみ下さい。

​¥650(税抜き)

​チーズケーキ

さわやかなチーズケーキ。

​2種類のクリームチーズにサワークリームと

生クリームを​使用。

なめらかな舌触りと、

すっきりとレモン薫チーズケーキです

​¥580(税抜き)

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プリン(プレーン・コーヒー)

(プレーン)

まろやかなコクと、バニラの甘く豊かな香りが広がる

リッチな味わい。

​¥280(税抜き)

(コーヒー)

自家焙煎コーヒーを使用したアングレーズソースとの

絶妙なバランスが抜群です。

​¥280(税抜き)

​涼しむ、シュークリーム

​​チョコレートとクリームの甘みに加えミントの爽快感。

サックとした食感のほろ苦いココア生地に、チョコミント

のカスタードクリームが相まって濃厚ですが甘さと爽快感のベストバランスをお楽しみいただけます。¥320(税抜き)

毎週 木・金曜日 

限定20個。曜日、個数限定販売です。