イチゴタルト2.0の2.0って何?

最終更新: 2月27日


イチゴタルト2.0

の2.0は何かといいますとバージャンアップの2.0です。


当初赤池商店で出していた苺のタルトから全く違う物で、

タルトの種類、厚さ、焼き加減

クリームやチョコの質や厚さなど、

細かい事から一つ一つ再構築し、

甘味、酸味、香り、食感のバランスを追求し、

何度も何度も試作を繰り返していきやっと完成しました。


イチゴタルト2.0


お客様にフルネームで呼ばれたことはまだ一度もありませんが、

当店自慢のタルトです。


苺のピュアな甘酸っぱさ、コクのあるなめらかなクリーム、

チョコレートに酸味の効いたソースのアクセント、

さくりとしたタルトの食感がそれぞれ多彩で楽しい。 各パートの輪郭がハッキリしていながらもまとまりのある一体感。

洗練された華やかな味わいを、どうぞお楽しみください。

ご来店をお待ちしております。

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